学习内容:
学习内容:卤水系列、特色烧烤、特色烤鱼、铁板烧、火锅系列、麻辣烫、关东煮、脆鱼宴、闽南面线糊、小笼包、灌汤包、水煮活鱼系列、泡椒田鸡系列、土耳其烤肉、土家香酱饼、瓦罐煨汤系列、煲仔饭、川式凉拌菜系列、香薰鸭头鸭颈、西北拉面、刀削面、姜母鸭、晋江牛肉系列、沙茶面、台湾手抓饼、印度飞饼、鱼丸、牛肉丸、沙县小吃、千层饼、叉烧包、卤面、炸酱面、烧蹄膀、闽台封肉、佛跳墙、燕鲍翅等。
职业规划:
培养能够掌握各类风味小吃的制作
就业推荐:
学校提供公共就业信息
学制:
根据具体品种而定
详细请登陆学校网址:www.hnpr.cn
厦门校区电话:0592-6026979 6026598
厦门校区地址:厦门湖里大道78号(华光站)
泉州校区电话:0595-22167279 22165118
泉州校区地址:泉州市新华路象峰巷50号
福州校区电话:0591-87112119 88081498
福州校区地址: 福州市台江区国货西路琯后街13号南国大厦二楼
海沧校区电话:0592-5617958 5693129
海沧校区地址:厦门海沧新阳北路1898号(长庚医院对面)